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中秋節....一定要烤肉... 烤肉....就一定要有好吃的迷迭香啦~
材料:
梅花豬肉排 100g 3片
紅椒 1顆
青椒 1顆
洋蔥 1顆
Olivado迷迭香風味酪梨油 50ml
黑胡椒 隨意
乾香料 100ml
竹籤 1包（注意不要買漂白的）
海鹽 隨意
準備工作:
1. 將肉片洗淨,以剪刀切成3x3cm之方塊
2. 將紅椒/青椒/洋蔥洗淨切成3x3方塊
3. 準備一缽,將肉片放入缽中,灑黑胡椒/香料,並到入迷迭香酪梨油醃製1小時即可. 倒入後,用手抓勻放置.
4. 1小時後,將肉片串成肉串. 依自己喜歡口味放紅椒/青椒/洋蔥 即可
注意: 海鹽是在烤肉時才加的.....邊烤肉邊灑胡椒及鹽巴即可~
紅椒 1顆
青椒 1顆
洋蔥 1顆
Olivado迷迭香風味酪梨油 50ml
黑胡椒 隨意
乾香料 100ml
竹籤 1包（注意不要買漂白的）
海鹽 隨意
準備工作:
1. 將肉片洗淨,以剪刀切成3x3cm之方塊
2. 將紅椒/青椒/洋蔥洗淨切成3x3方塊
3. 準備一缽,將肉片放入缽中,灑黑胡椒/香料,並到入迷迭香酪梨油醃製1小時即可. 倒入後,用手抓勻放置.
4. 1小時後,將肉片串成肉串. 依自己喜歡口味放紅椒/青椒/洋蔥 即可
注意: 海鹽是在烤肉時才加的.....邊烤肉邊灑胡椒及鹽巴即可~
食譜提供：牛牛廚娘
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